Amigos ahora le traigo uno de los platillos más típicos de mi tierra Sinaloa, el Chilorio…
La carne de cerdo es una de las carnes más consumidas en el mundo. En algunos países muy religiosos consumirla es atentar contra sus creencias. Es además una de las más aprovechadas de ahí sale el jamón, el chorizo y el famoso chilorio que es el motivo de nuestra nueva receta.
Esta combinación de carne de cerdo y diferentes chiles y especias queda de los mas delicioso que ustedes se puedan imaginar y lo mejor que es bien sencillo y fácil de preparar. Ideal para una comidita de fin de semana!! Para aquellos que les gusta o quieren probar un platillo picosito, nada mejor que un delicioso Chilorio.
INGREDIENTES
(4 PORCIONES )
Chilorio 250 grs.
1 Cebolla en rodajas, 2 Jitomates, 1 Chile serrano y Cilantro fresco
PREPARACION
INFORMACION NUTRICIONAL
A continuación encuentras los principales valores nutricionales totales de esta receta.
| INGREDIENTES | CALORIAS (Kcal) | FIBRA gr | VITAMINA C (mg) | VITAMINA A (ug) | CALCIO (mg) | VITAMINA B (mg) | HIERRO (mg) |
| CHILORIO 60 gr de proteína |
600 (150 x porción)
| ||||||
| TOMATE |
22
|
1.40
|
26
|
217
|
10
| ||
| CEBOLLA |
31
|
1.8
|
7
|
1.4
|
25
| ||
| CILANTRO |
4.25
|
161
|
179
|
2.48
|
3.60
| ||
| Tortillas (3) |
240
|
Calorías totales por porción: 440 Kcal por porción (Comida completa para el medio día, nunca para la cena, son demasiadas calorías)
La mayor cantidad de calorías en este plato provienen de las tortillas de harina de trigo (80 calorías cada una, x 3 = 240), puedes reemplazarla por tortillas de maíz, cada una contiene solo 25 calorías. De esta manera estarías restando 165 calorías a tu platillo.
Calorías totales con tortillas de maíz (porción con tres tacos) : 275 Kcal
Amigos los invito a realizar esta deliciosa receta y sorprendan a sus amigos y familiares con este platillo de los más típico de nuestro país.
Chilorio a la Mexicana, bien Sinaloense…Buen provecho!!
SÍGUEME TAMBIÉN EN: https://www.youtube.com/channel/UCeEXKXcPH530nPb8f8RX8vA/videos https://twitter.com/LetySencillita https://www.facebook.com/pages/Letylasencillita/818799981464960?fref=ts https://plus.google.com/u/0/117260807313055599431/posts
Etiquetas de Technorati: RECETAS
No hay comentarios.:
Publicar un comentario